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清除稻谷雜質(zhì)入庫前要進行風(fēng)揚、過篩或機械除雜，使雜質(zhì)含量降低到低限度，以提高稻谷的儲藏穩(wěn)定性。通常把稻谷中的雜質(zhì)含量降低到0.5%以下，就可提高稻谷的儲藏穩(wěn)定性。稻谷分級儲藏入庫的稻谷要做到分級儲藏，即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲無蟲分開堆放，分倉儲藏。稻谷通風(fēng)降溫稻谷入庫后，特別是早、中稻入庫后，糧溫高，生理活動旺盛，堆內(nèi)積熱難以散發(fā)，容易引起發(fā)熱，導(dǎo)致谷堆上表表層結(jié)露、霉變、生芽，造成損失。因此，稻谷入庫后要及時通風(fēng)降溫，防止結(jié)露。在9—10月、11—12月和1—2月分三個階段，利用夜間冷涼的空氣，間歇性地進行機械通風(fēng)，可以使糧溫從33—35攝氏度，分階段依次降低到10攝氏度以下。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

1、糧食倉儲企業(yè)的電器裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計和施工、安裝、驗收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。必須符合物料性質(zhì)的安全規(guī)定，禁止使用不合格的保險裝置。糧食倉儲企業(yè)的電器設(shè)備，必須由持合格證的電工進行安裝、拆檢、修理和保養(yǎng)。電工要遵守各項電器操作規(guī)程，嚴禁章作業(yè)。2、所有電線應(yīng)規(guī)格正確、足夠絕緣、正確連接而且不含有害物。所有電線應(yīng)安裝正確并有足夠支撐與保護，以防絆腳、碰頭或正常操作設(shè)備時絆。所有電氣設(shè)備的線路應(yīng)有接地或可靠絕緣措施。所有接線盒、電源插座及控制板不得露，可隨時使用并無障礙物阻塞。所有爆物品倉庫內(nèi)的電氣設(shè)施、開關(guān)和線路應(yīng)適合于危險場所操作（如防爆電氣）。

稻谷具有完整的稻殼，在儲藏過程中穩(wěn)定性較強，使易于變質(zhì)的胚乳部分受到保護，對蟲、霉、濕、熱有一定的抵御作用。故在保管過程中稻谷的儲藏穩(wěn)定性比糙米、大米、小麥粉等成品糧更高。但稻谷也經(jīng)常因易漚黃、不耐高溫等特性，在儲藏一段期間后，容易導(dǎo)致發(fā)熱、發(fā)芽甚至霉變。因此，要做好以下措施：1、控制水分達到安全水分標(biāo)準(zhǔn)，才可進倉。稻谷安全水分的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、保管季節(jié)與當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c而定。一般粳稻高些，秈稻低些；晚稻高些，早中稻低些；氣溫低高些、氣溫高可低些；冬季高些，夏季低些；北方高些，南方低些（南方的安全水分標(biāo)準(zhǔn)不高于13.5%）。

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